Eliane

Nouvelle étoile du paysage gastronomique bruxellois, Eliane est la table confidentielle du chef Kobe Desramaults. Installé dans un cadre épuré rue Saint-Laurent, ce restaurant étoilé propose une expérience sensorielle radicale autour du feu et des produits locaux. Le menu dégustation unique, récompensé par un 17/20 au Gault&Millau, évolue selon les arrivages quotidiens pour offrir une cuisine d'instinct, brute et créative. Une destination d'exception pour les passionnés de haute gastronomie cherchant une immersion culinaire hors du commun.