Ioda
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Cuisine Française
À Saint-Gilles, Ioda bouscule les codes avec son concept unique de "rôtisserie marine et végétale". Dans un cadre brut et organique, le chef César Hoed travaille les poissons et les légumes au feu, accompagnés de vins natures, pour une cuisine durable, créative et surprenante qui respecte le rythme de la nature.