Emulsion
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Bistronomique
Émulsion est un restaurant bistronomique situé à Floriffoux. Dirigé par le chef François Côme, ancien du Comptoir de l’Eau Vive, l’établissement propose une cuisine française moderne mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le cadre est une maison en briques soigneusement rénovée, offrant une atmosphère chaleureuse avec une cuisine ouverte et une terrasse ombragée.