La Buvette
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Bistrot
Installée dans une ancienne boucherie chevaline aux carrelages d'époque à Saint-Gilles, La Buvette est le laboratoire créatif du chef Nicolas Scheidt. Ce néo-bistrot renommé propose un menu unique en plusieurs services, mettant en avant des techniques modernes, des fermentations et des légumes de saison, accompagnés d'une superbe sélection de vins naturels.