Le Panorama

Le Panorama est une brasserie bistronomique moderne offrant une expérience culinaire raffinée avec une vue imprenable sur la vallée de la Meuse. Situé au sommet de la Citadelle de Namur, le restaurant bénéficie d’un emplacement exceptionnel, accessible via le téléphérique ou la Route Merveilleuse. La cuisine, signée par le chef doublement étoilé Yves Mattagne, propose une carte mêlant classiques de la brasserie et influences internationales. Parmi les plats phares, on retrouve l’entrecôte de bœuf, les croquettes de crevettes, ainsi que des créations plus audacieuses comme l’aubergine au miso avec anguille fumée, foie gras, sésame et combava.