Le Pâtanthrope

Le Pâtanthrope est un restaurant gastronomique situé en plein cœur du Vieux Namur, offrant une cuisine inventive et raffinée dans un cadre élégant. Sous la direction du chef Loïc Cheller, le restaurant propose une carte mêlant influences internationales et classiques de la gastronomie française. Parmi les plats phares, on retrouve la tataki de thon rouge accompagnée d’une crème de raifort, de gingembre et de cacahuètes, ainsi que l’encornet farci au chorizo, brocoli et ravioli au fromage de chèvre avec des tomates confites, offrant un équilibre parfait entre tradition et modernité.