La Grange d’Hamois
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Bistronomique
La Grange d’Hamois, 1 étoile Michelin 2025, propose une cuisine bistronomique créative et raffinée du chef Grégory Gillain, salué pour son amour du terroir et sa maîtrise des produits locaux et de saison. Dans une grange du XIXe siècle rénovée alliant pierres et modernité, le chef régale avec des plats signatures comme les ris de veau ou le tartare de dorade, accompagnés de sauces inventives et d’accords subtils. L’accueil chaleureux d’Hélène Fays, l’esprit familial, la terrasse, le parking et le service professionnel participent à l’expérience.